Trao đổi văn hóa Ẩm Thực ღ(｡◕‿◕｡)ღ Food Culture Exchange

Chủ Nhật rồi chúng tôi có một sự kiện khá đặc biệt với sự hiện diện của các bạn đến từ Philipin, Việt Nam và Mỹ… cho một buổi tiệc trao đổi văn hóa ẩm thực. Như chúng ta biết thức ăn không chỉ giúp cho chúng ta duy trì sự sống mà nó còn mang đến cảm giác dễ chịu, thoải mái và an toàn. Nhất là khi bạn sống ở nước ngoài, bạn sẽ cam thấy thật rõ ràng sự đóng góp quan trọng của ẩm thực trong lĩnh vực văn hóa. Chúng tôi đã có một bữa tiệc thật thú vị với các món ăn đại diện cho mỗi nước...

This Sunday, we had a really special event with our friends coming from Philippines, Vietnam and USA… for a food culture exchange party. As you know that food is not only help us surviving but also a source of pleasure, comfort and security. Especially, whenever you stay in a foreign country you can realize clearly how much important of food in the aspect of culture. We really enjoyed the party with our dishes representing for…

Vietnamese culture (Made my lovely wife ^^ Thúy)

Phở, Vietnamese Noodle Soup

Gỏi cuốn, Spring rolls

Filipino culture (Made by Myra, Mia & Therese)

Adobo; Chicken (or Pork) cooked in vinegar and soy sauce/ Gà (hoặc heo) nấu với giấm và nước sốt đậu

Nilagang Baboy; Boiled Pork with Vegetables/ Thịt heo luộc nấu với Rau

Pinakbet or Pakbet; Meat Vegetable Stew with Shrimp Paste/Thịt, Rau nấu với mắm tép Thịt, Rau nấu với mắm tép

Korean Culture (Made by Amy - Korean American friend)

Japchae (잡채); Vegetable Noodles/Mì trộn rau

Buổi tiệc kết thúc bằng món tráng miệng bằng kem chuối (Vân làm) và món bánh flan (Thảo làm). Xong tụi tui chơi một vài trò chơi tập thể để “nâng cao trí tuệ” hehe

The party ended with Banana ice cream (made by Van) and flan cake (made by Thao) as dessert as well as playing some of games in order to “activate our nerves” hehe

Món bài bạc truyền thống cũng được đem chia sẻ cho các bạn quốc tế hehe

Vietnamese traditional game was also shared to international gamblers hehe

THANKS FOR COMING AND SHARING